La cucina del Grotto Grassi Tremona è contraddistinta da una scelta di piatti strettamente legati al territorio ed alla selezione della materia prima di qualità. Diamo valore al rapporto umano e alla bellezza della nostra terra. Ci ispiriamo alla tradizione della cucina locale, e delle osterie e grotti tipici del Ticino e del nord Italia. Si privilegiano i prodotti fatti in casa, selezionati personalmente e preparati accuratamente dalla brigata di cucina. La salumeria, i formaggi di montagna, la polenta macinata a pietra, la pasta fresca e i dolci fatti in casa raccontano il territorio.